第6章
水流冲刷着不锈钢水槽。
陆星野没回头,右手越过江晏清的肩膀,一把夺过她手里那口烧穿底的废锅。
当啷。
破锅被粗暴地扔进水槽角落。
“出去。”
陆星野下巴往外扬了扬,指着餐厅那张长条实木餐桌。
江晏清僵在原地。
海绵宝宝睡衣上的两只假眼睛跟着晃了晃。
陆星野用肩膀撞了她胳膊一下,把她往外挤开两步。
“厨房重地,闲人免进。特别是你这种能把面条煮成黑火药的危险分子。”
江晏清没有反驳。
白天在医院那股子不容置疑的压迫感,此时被那声惊天响的炸锅声轰得渣都不剩。
她趿拉着粉色棉拖鞋。
踢嗒踢嗒。
一步一挪退到餐厅。
拉开餐椅,直挺挺地坐下。
双手放在膝盖上,像个罚站的小学生。
陆星野抽了两张厨房湿巾转过身,扔在桌上。
“先把脸擦了,跟刚从矿井里捞出来似的。”
江晏清拿起湿巾,低头默默擦脸。
陆星野转身对付灶台上的灾难现场。
他拿起一瓶黄色的重油污净。
摇晃两下。
按压喷嘴。
白色的泡沫嗤嗤喷出,均匀覆盖在烤焦的石英石台面和黑色粘液上。
等了半分钟。
他抓起海绵百洁布,粗糙面朝下,用力擦拭。
焦糊物被刮下来,混在泡沫里变成黑泥。
打开热水冲洗抹布。
拧干。
来回擦了四遍,台面恢复了原本的亮白色。
顺手抄起旁边挂着的一把长柄锅刷,对着水槽里的焦炭狠戳了两下。
硬得像石头,锅底那个硬币大的窟窿惨不忍睹。
“你到底是怎么做到的?”
陆星野把废锅连带那坨焦炭,一脚踩开垃圾桶盖,扔了进去。
砰。
盖子合上。
“这可是加厚不锈钢底,连包装袋一起扔进去煮了?”
他洗干净手,扯了张厨房纸擦干。
江晏清坐在餐椅上。
脸上的黑灰擦干净了,露出原本没有血色的冷白皮。
但眼角还有些发红,是被烟熏的。
她把脏湿巾叠成一个方块,压在食指底下。
“我没有连包装袋一起煮。”
她声音绷得很紧。
试图在生活废柴的深渊里,挽回一点医学女博士的尊严。
“只是水的沸点和碳水化合物的焦化临界点,在时间线上产生了误差。”
陆星野走到餐桌边。
双手撑着桌面,居高临下看着她。
“说人话。”
“我高估了这口锅的导热系数,低估了燃气灶的功率。”
江晏清腰背挺得笔直,视线平视着陆星野锁骨的位置。
绝不跟他对视。
“根据热力学定律,水在一百度沸腾。为了缩短等待时间,我把火力调到了最大档。”
“然后呢?”陆星野嗤笑。
“然后淀粉类物质在高温下迅速吸水膨胀。锅底的水分蒸发速率,远远超过了我的预判模型。”
江晏清手指捏紧了湿巾纸。
纸张被捏出深深的褶皱。
“这本质上,只是一次美拉德反应失控导致的偶然事件。”
“美拉德反应?”
陆星野拉开她对面的餐椅,一屁股坐下。
“人家美拉德反应是煎牛排爆香,你这叫火化。火葬场炉子都没你这锅底烧得透。”
江晏清呼吸滞了一下。
珊瑚绒睡衣起伏加剧。
“在病理学切片上,这叫重度碳化。但归根结底,只是有机物的高温分解,符合物理规律。”
她死死咬住学术词汇。
仿佛只要把名词说得足够高级,她就不是那个连面条都煮不熟的笨蛋。
陆星野看着她。
这个女人不仅冷,嘴还硬得像那坨烧焦的面条。
“所以,你把干面条扔进冷水里,开最大火,然后人去哪了?”
江晏清睫毛颤了两下。
视线飘向左边的落地窗外。
“看了一篇关于前列腺微创手术的SCI核心期刊论文。”
陆星野倒抽一口凉气。
下半身那种隐隐作痛的幻觉又冒了出来。
他下意识并拢了双腿。
“看入迷了?连烟味都没闻到?”
“那篇论文的作者,提出了一个关于海绵体背神经阻断的新思路。”
江晏清顺口接话。
语气瞬间变得流利且自信。
“他认为在切断部分神经分支时,不仅能有效降低敏感度,还能在很大程度上保留原有的充血膨胀阈值。这个论点很有探讨价值……”
“停!”
陆星野猛地抬手,做了一个大大的交叉手势。
他疯了才会在凌晨两点半。
在这个充满焦糊味的厨房外面。
听一个穿海绵宝宝睡衣的女医生,探讨怎么切断海绵体神经。
“结论就是,你毫无生活常识。”
陆星野一针见血,撕破她的学术伪装。
“水烧开,下面,搅和两下,捞出来。这很难吗?”
江晏清咬住下嘴唇。
牙齿在没有血色的唇瓣上压出一道白印。
“医学上从来没有这种缺乏具体数值的操作指南。”
她开始反击,声音清冷。
“‘烧开’是几度?水质硬度对沸点有什么影响?‘搅和两下’的频率是多少赫兹?‘捞出来’的最佳时间截点在第几分第几秒?”
江晏清盯着陆星野,眼睛里透着学霸的执拗。
“这套流程充满了模糊变量,完全不严谨。”
陆星野张着嘴。
半天没憋出一个字。
他活了二十五年,第一次听见有人把不会做饭,说得如此清新脱俗、理直气壮。
“行。你不严谨。你严谨的后果就是炸了我一个晚上的睡眠。”
陆星野往椅背上一靠。
抱着胳膊,冷眼看她。
咕噜噜——
熟悉的肠胃蠕动声第三次响起。
这次声音悠长婉转,在安静的客餐厅里回音绕梁。
江晏清刚刚建立起来的学术壁垒,被这声肠鸣音瞬间击穿。
她猛地闭上嘴。
肩膀绷紧,连后背都僵住了。
一抹红晕迅速爬上耳垂,这回连白皙的脖颈都泛起了一层粉色。
肚子不会撒谎。
物理规律、热力学定律和SCI论文,都填不饱胃酸分泌过剩的肠胃。
陆星野看着她那副想找个地缝钻进去的窘样。
突然觉得,白天在诊室里受的憋屈,这一刻全找回来了。
高冷女魔头跌下神坛。
就是个饿肚子发懵的普通女人。
他懒得听她继续用那些听不懂的词汇瞎扯了。
“你的肠胃平滑肌收缩频率,显然比你的嘴巴诚实多了,江主任。”
陆星野站起身。
把椅子推回桌子底下。
木头椅腿刮在地砖上,发出刺啦一声轻响。
江晏清坐在原位,没吭声。
双手死死攥着那块擦脸的脏纸巾,眼睛盯着桌面上的木纹,假装没听见他的嘲讽。
陆星野转身走向岛台旁边。
那是一台巨大的银灰色双开门冰箱。
足有一人多高。
他伸手握住不锈钢把手。
金属的触感微凉。
用力一拉。
冷气扑面而来。
内部的LED照明灯亮起,照亮了整个冷藏区。
陆星野的视线扫过空荡荡的玻璃隔板,开始寻找这房子里仅剩的几样可怜食材。
