第6章
王栋认真把许清禾的话听完,然后给出答复。
“关于门店的具体运营,你全权负责,我只是把控方向,和给你一些建议。”
“而财务方面,我一会儿就去开一张公户卡,店里的营收支出,全走这张卡。”
“另外,我会往卡里打20万备用金,到时候这张卡交给你掌管。”
当听见这句话,许清禾眼眸微颤。
心底腾的升起一股微弱的暖流。
初次见面,他居然这么信任她。
【许清禾好感值+5,当前:30(你是个好人)】
王栋心里暗喜,男人有钱果然是王道!
许清禾轻声问道:“栋哥,你就不怕,我中饱私囊...?”
王栋淡然一笑:“这点钱,我相信你不会放在眼里,要不然,你早就跟那个罗佳明走了。”
他虽然不知道许清禾和罗佳明等人的关系。
但他能看出来,罗佳明喜欢许清禾,他眼里的控制欲,藏都藏不住。
如果许清禾贪财,她大可顺从罗佳明,锦衣玉食不在话下。
许清禾深深的看了王栋一眼,眼里多了一丝感激和认同。
王栋低着头,写东西,没看见许清禾眼里的震惊。
“刷刷刷...”
王栋快速写了几行。
然后,他纸条递给了小惠。
“小惠,你现在去隔壁水果店,把这几样水果买回来。”
小惠接过纸条就出门。
王栋提醒道:“小惠,记得打发票,让许店长报销。”
小惠回头,乖巧的嗯了一声。
许清禾见小惠离开,心里被压下去的念头再次冒了出来。
她飞快扫了王栋一眼,又心虚的垂眸,像是在蓄足勇气。
“怎么了?”王栋心细的发现她欲言又止。
“我...”许清禾指尖不安地摩挲着衣角,脸颊微微发烫,声音带着几分迟疑:“栋哥,我想和你商量一下,能不能...”
“能不能先预支我,我两三月工资...”
话音落下,许清禾垂下眼眸,满心忐忑地等着回应。
她知道自己这个要求有些过分。
毕竟刚来店里一个小时,就要预支几万工资。
是个老板都会觉得她得寸进尺。
可出乎许清禾意料,王栋毫不犹豫答应了。
“我当什么事儿呢,没问题。”
他一边拿手机转账,一边问:“6万够吗?”
“够!”
“够了!”
许清禾眼眶微红,激动的声音都在颤抖。
她握着拳头,像是在宣誓:“栋哥,你放心,今后我一定好好跟你干!!”
【叮!】
【许清禾好感值+10,当前35(友善,普通朋友)】
这好感值上升的很快嘛。
早知道,就应该多预支一点。
“不用不用,别忘了,你也是合伙人。”
“我们可是一荣俱荣的。”
正聊着,小惠带着一大兜水果回到奶茶店。
王栋起身,把水果拿到备餐区。
片刻后,操作台旁飘着淡淡的芒果甜香。
王栋忙活了好一阵子,面前的沙冰机刚刚停下。
他低头把打好的芒果沙冰缓缓倒进出品杯。
杯底预先铺好了晶莹剔透的西米,再舀上几块新鲜芒果丁,最后细心铺上一层鲜红的西柚果肉,一杯色泽鲜亮的鲜果冷饮便摆在了台面上。
王栋看向一旁的许清禾与苏琪,语气带着几分期待:“尝尝看?”
许清禾和小惠对视一眼,都带着几分好奇,各自接过杯子。
吸管探进杯中,第一口吸下去,绵密细腻的芒果沙冰在舌尖化开,浓郁鲜活的芒果果香扑面而来,混着椰浆温润的奶香。
底下Q弹软糯的西米在齿间轻轻弹跳,西柚果肉带着一丝微酸,恰好中和了甜腻。
“哇!!”小惠惊呼出声,“这也太好喝了吧?”
她迫不及待的又多喝了几口,每喝一口,满足感就会激增。
这杯鲜果饮料,和往日里喝惯的奶粉冲泡奶茶完全是两种滋味。
没有工业糖浆的齁甜,满口都是真实鲜果的清甜,层次丰富,口感绵柔又清爽。
许清禾深吸一口,红唇轻轻松开吸管,长睫轻轻颤动。
她素来冷静克制,但此刻也难掩惊艳。
舌尖感受着果肉与沙冰交融的滋味,果香清润,甜而不腻,完全区别于店里单调的糖浆奶茶。
“栋哥,你怎么做的?味道真的很惊艳。”许清禾缓缓开口,声音带着几分动容,“市场上的奶茶,完全不能和你这杯比。”
“要是我们能推出这款新品,肯定会卖爆!!!”
【叮!】
【许清禾好感值+10,当前45(友善,不排除深接触)。】
王栋愣住了,一杯奶茶也加好感值。
看样子,上升到60,指日可待啊!
“栋哥,你真的太厉害了!”许清禾毫不吝啬的竖起大拇指。
许清禾原本还担心会被罗佳明打压。
但只要有这款新品,他们一定能杀出重围!
就算魔都混不下去,大不了换个地方开店,重头再来!
小惠喝了一大半杯,随后一脸崇拜的看向王栋。
同时,她眼里还有些幽怨。
“栋哥,”小惠气呼呼道:“你早点把这款奶茶拿出来嘛,我们肯定早就发财了。”
王栋看着两人反应,心里悬着的一块石头落了地,嘴角浮起一丝畅快的笑意。
“这是我刚想到的,取名杨枝甘露!”
杨枝甘露是系统礼包配方之一。
也是王栋敢让红姐送货,敢和罗佳明叫板的底气之一。
现今,所有奶茶店的饮品,大多依赖奶粉、糖浆,辅料只有珍珠芋圆西米...。
这种鲜果制作的果茶还未问世,绝对有卖点!
“你俩过来,我这就把制作过程教给你们。”
除了杨枝甘露,王栋还把多肉葡萄、百香果果茶的制作流程教了一遍。
小惠和许清禾都是奶茶店老员工,上手极快,做出来的成品,比王栋好看,口感更丰富。
许清禾把每个饮品的用料细细盘算了一遍。
很快,她一改方才的惊喜,神色变得专业务实。
“栋哥,我粗略估一下成本。
就拿杨枝甘露举例,新鲜芒果、西柚、椰浆再加西米,都是鲜果原料,比咱们平时用的奶粉、果浆成本高太多了。”
她顿了顿,很快精准报出核心开销:“一杯下来,原料成本保守要三、四块左右,再加上打包耗材、水电损耗和人工,综合成本接近五块钱。
咱们店里传统粉冲奶茶,成本也就一块多,差距真的太大了。”
粉冲奶茶,成本一块多,售价五六块,利润接近80%。
可王栋的鲜果奶茶,光成本都要接近五块,价格这一块,注定没有优势。
王栋靠在操作台边,微微点头:“鲜果制作没有廉价添加剂和浓缩糖浆,口感能甩开市面上的普通奶茶,成本自然下不来,这点我心里有数。”
许清禾眸色清亮,冷静分析道:“成本五块,结合咱们这家门店的地段和客流,不能定太低,薄利走量撑不起门店开销,也不能定太高,会劝退周边普通顾客。”
她稍作思索,给出了最合适的定价方案:“我们门店位于街角,客流偏弱,走亲民口碑路线,定价十元最合适。”
“十块?”小惠撇了撇嘴,“扣除五块成本,一杯纯利润有五块。”
“这和我们之前的粉冲奶茶也差不多嘛...”
在小惠看来,杨枝甘露费时费力,用料又好,应该更贵才对。
至少要十五!甚至二十!
许清禾仰着头,眼神里多了一些细碎的星光:“栋哥,你觉得十块定价合适吗?”
王栋咂咂嘴,缓缓开口:“价格合适。”
“但,这两天,我们半价试营业。”
许清禾瞪大双眸,惊讶道:“什么?半价!”
..... .....
