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第10章 刀工(1475字)

重生医道圣手 饺子馅 1521 2022-08-03 09:23

  那轻描淡写的模样,让于大山看了都忍不住欣赏,看看人家这肚量,真是一表人才呢,一比起来,张护国连根手指都不如。

  “小赵你别见外,快吃吧。”于大山热情道。

  “于叔,这可是红叶做的,我肯定多吃,哈哈。”赵友亮一点不见外,说着就准备开动。

  不过一低头,见面前摆的是筷子,就又停了下来。

  “蒋姨,我在家以西餐为主,很少吃中餐的,不习惯是筷子,家里有刀叉么?”

  这话说的很客气,但实则优越感满满。

  蒋艳一排大腿,“忘了这茬了,我这就去拿。”

  说着,蒋艳站起来就去了厨房,片刻又匆忙赶回来,拿了一堆刀叉。

  走到桌前,蒋艳为赵友亮亲自摆放刀叉,还一边说到:

  “看看人家小赵家里,平时都是吃西餐的,哪像咱们这种家庭,请人吃饭都不够档次,幸亏准备了刀叉。”

  说着,又给于大山和于红叶摆好,“你们也别用筷子了,都跟小赵学着点,免得以后出去吃西餐使不好丢人,小赵总吃西餐,肯定用得好。”

  最后,给自己的摆完,蒋艳见剩下一套就直接丢在了张护国面前。

  于红叶皱着眉头,对母亲的话不敢苟同,但又碍于礼貌,只能放下了筷子。

  忽然,她又主动为张护国摆起了餐具,让张护国很意外。

  但旋即张护国就反应了过来,于红叶这是做给赵友亮看的,希望对方知难而退。

  “快吃吧小赵,牛排凉了可就不好吃了。”

  于大山热情的招呼着。

  赵友亮点头,这才开动,其他人也动了起来。

  张护国没去吃牛排,前一世他的后半生总吃这种东西,反而妻子做的饭吃得少,尤其是今天也有做的烧豆角,最是怀念。

  拿着筷子,张护国自顾的吃豆角,心里都是暖流,红叶死前有 特意为他做过一顿饭,就有这道豆角,当时他并没有察觉到异常,没过几天她就死了。

  如今老天爷给了他重来一次的机会,他一定要让她幸福,弥补那一生的亏欠。

  餐桌上,蒋艳拉着于大山向赵友亮请教刀叉的使用窍诀,赵友亮也仔细的讲,甚至手把手的教。

  忽然,

  蒋艳看到在那吃豆角的张护国,顿时不高兴了,“张护国,你没看到小赵教我们刀叉使用窍诀么,你吃什么豆角,牛排不好吃么?”

  张护国直接拿起了刀叉,他暂时不打算与蒋艳起冲突,他觉得等自己展露出不凡,蒋艳会慢慢接受的。

  对红叶来说,那才是最好的结果。

  不过他也没打算听赵友亮说什么,低头在牛排边上切下来一小块,自顾的吃了起来。

  却不想,赵友亮却忽然笑话了起来,

  “我说张老哥,一院伙食饭吃多了吧?牛排可不是你这么切的。绅士品质,贵族礼节,缺一不可,首先你要挺直腰杆正襟危坐,其次是你用刀的姿势也不对,你这么切牛排,大小不均。”

  张护国皱了皱眉,他没搭理对方,对方却来找茬,忍不住道,“你是在教我玩刀子么?”

  赵友亮淡定的道,“你要这么理解,也可以!”

  张护国笑了,他这个国医大师虽是中医,但西医也极为精通,握过的手术刀上万把,现在竟有人要教他使刀子。

  拿起叉子,张护国道,“露两手看看。”

  “呵!”

  赵友亮嘴角讥笑,“看好了。”

  言罢,他便拿起刀叉,叉子固定牛排,刀子以极快频率切了起来。

  他的速度非常快,蒋艳都没看清切了几下,他已经收了手。

  接着就见他拿着叉子在盘边敲了一下,然后那盘子里的牛排,便均匀的坍倒了开。

  一共五块,大小均匀,切口整齐,皆露出半边七成熟的花色。

  蒋艳和于大山当场便被震住了,就连张护国也得承认,对方切牛排的手法很合格,但也仅仅就是合格。

  反应过来,蒋艳直接对张护国道,

  “张护国,看看小赵这刀工,这技巧,你赶紧跟着学学,虚心点听见没有?”

  “好!”张护国点点头。

  说着,他手里的刀叉也动了起来,叉子插住牛排,右手中的刀子飞快的在牛排表面游走起来。

  只不过,

  外表看起来,他远没有赵友亮那般优雅自然,左一刀右一左的,就好像是乱切似的。

  而且,他拿刀的姿势,更像是拿毛笔的姿势,看起来哪有什么刀工可言。

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