小说简介
小说《从卖猪头肉到定江山，我赢麻了》主角是赵衡。他意外穿越至大虞末年，成为了一名家徒四壁的底层农夫。面对乱世生存的艰难与一双嗷嗷待哺的儿女，他凭借超越时代的见识与手艺，以一锅香飘十里的卤肉为起点，在市井中开启了自己的奋斗之路。然而，这看似平凡的生意却引来了地痞无赖的垂涎，更意外牵扯出一桩尘封已久的将门旧案。随着失踪妻子的亲人现身，赵衡被卷入了波澜壮阔的时代洪流之中。为了守护家人，也为了探寻真相，他不得不挺身而出，在这倾颓的王朝末世中，以布衣之身周旋于各方势力之间，最终开创出属于自己的天地。
从卖猪头肉到定江山，我赢麻了小说阅读
“赵……赵童生，早啊。”
“赵衡兄弟，这是要去哪？”
赵衡只是微微点头，算是回应，脚下却未停。
他来到赵德全家门口，那扇木门紧紧关闭着。他没有敲门，只是平静地站在那里。他知道，里面的人一定已经察觉到了他的到来。
果然，过了片刻，门“吱呀”一声从里面拉开一条缝。张氏那张刻薄的脸探了出来，当看到门外站着的是煞神般的赵衡时，她的脸瞬间白了，眼神里满是怨毒与恐惧，下意识地就想把门关上。
“让他进来。”屋里传来赵德全沙哑而疲惫的声音。
张氏不甘心地咬了咬嘴唇，最终还是把门完全打开，侧身让赵衡进去，嘴里不阴不阳地嘀咕了一句：“一大早的，晦气……”
赵衡全当没听见，径直走进堂屋。
赵德全正坐在桌边，一夜未眠让他看起来苍老了十岁，眼窝深陷，满是血丝。他看着走进来的赵衡，神情复杂，既有被夺走权柄的愤恨，又有不得不依赖对方的憋屈。
“你来干什么？”赵德全的声音干巴巴的。
赵衡没有理会他的态度，开门见山：“昨晚的野猪，不是下山找食，是逃命。”
“什么？”赵德全猛地抬起头。
“我再说一遍，”赵衡的语气冰冷而严肃，“有更厉害的畜生把它们从山里赶了出来。那东西，现在可能就在附近的林子里。”
赵德全的脸色“唰”地一下变得惨白。他虽然不是猎户，但也知道这个道理。昨晚他还奇怪，怎么会来这么多野猪，原来……
一旁的张氏也听到了，她尖着嗓子插嘴道：“你吓唬谁呢？我看就是你自己想逞威风，故意编出来的话吧！”
“闭嘴！”赵德全猛地一拍桌子，对着张氏厉声喝道。
他现在是真的怕了，赵衡没必要在这种事情上撒谎，昨晚他那杀猪如宰鸡的模样还历历在目，这种人，不屑于用谎言来吓唬他。
他转头看向赵衡，声音都有些发颤：“那……那会是什么东西？”
“不知道。”赵衡摇了摇头，“可能是虎，也可能是熊。总之，不是我们赵家村一个村子能对付的。我来，就是告诉你一声，通知下去，这几天让所有人都别进山，尤其是孩子，看紧了。村子周围的篱笆，也该找人加固一下。”
说完，赵衡转身就走。他该说的已经说了，至于赵德全听不听，怎么做，那是他的事。
看着赵衡离去的背影，赵德全瘫坐在椅子上，冷汗顺着额角滑落。他知道，赵衡说的是对的。这个村子，真正的危机，或许才刚刚开始。而能带领大家度过危机的，恐怕……不再是他这个村正了。
回到自家小院，太阳已经升起，照在院中的那堆猪肉上，引来了几只苍蝇。
铁蛋正拿着一根小树枝，有模有样地守在肉堆旁，学着大人驱赶牲口的样子，呼喝着：“去！去！这都是我爹打的！”
眼前的生存危机同样迫在眉睫。
这么多的肉，在如今的天气里放不了三天就会腐坏变质。
必须想个办法把它们长期保存起来。
村里人最常用的方法，是腌制成腊肉。用大量的盐把肉里的水分逼出来，再挂在房梁上风干，或者用柏树枝、谷糠慢慢熏烤。这样做出来的腊肉确实能存放很久，但缺点也同样明显。
盐太贵，而且腌制过的肉又干又硬，营养流失严重，除了咸味，吃不出别的。
赵衡看着那堆肉，眉头再次皱起。
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